Bò tơ Tây Ninh trứ danh với các món ăn ngon cùng đặc tính bổ dưỡng, đặc biệt là phần nạc bắp. Hệ thống Bò tơ Tây Ninh chuyên cung cấp thịt bò tươi ngon cho thành phố Hồ Chí Minh, nguồn thịt bò được kiểm dịch đầy đủ, ghi rõ nguồn gốc, xuất xứ, bảo quản tự nhiên chứ không dùng hóa chất, giúp thịt bò luôn giữ được độ tươi ngon, đàn hồi, bổ dưỡng, an toàn cho sức khỏe.

Thành phần vàng cần thiết có trong nạc bắp bò tơ Tây Ninh

Thịt bò tơ Tây Ninh nói riêng và thịt nói chung có thành phần chủ yếu là protein. Đây là thành phần chứa đầy đủ các acid amin cần thiết mà cơ thể không tự tổng hợp được. Những acid amin này có vai trò trong quá trình tăng trưởng và phát triển cơ thể. Vì protein có vai trò xây dựng cấu trúc của cơ thể. Thành phần của các acid amin trong protein là khác nhau, nó phụ thuộc vào loại thịt.

Thịt là nguồn cung cấp protein có vai trò chính trong xây dựng cơ bắp vì lý do đó, thịt là nguồn protein dồi dào có thể có lợi ích đặc biệt sau phẫu thuật hoặc cho các vận động viên phục hồi. Khẩu phần ăn chứa thịt kết hợp với tập luyện thể dục có thể giúp duy trì và xây dựng khối lượng cơ bắp.

Thịt là nguồn cung cấp protein có vai trò chính trong xây dựng cơ bắp

Ăn nạc bắp bò tơ và lợi ích về sức khỏe, sức đề kháng

Các bạn đều biết thịt bò thuộc thịt đỏ, là loại rất bổ dưỡng, giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng, bổ sung lượng đạm cần thiết, tăng cường khả năng hấp thu và sức đề kháng cho cơ thể. Đặc biệt là nạc bắp, rất thích hợp cho người bị suy nhược cơ thể, suy dinh dưỡng, người có sức khỏe yếu, sức đề kháng yếu, dễ mắc bệnh; người luyện tập thể dục thể thao cần bổ sung đạm, tăng cơ; phụ nữ mang thai, trẻ ăn đang trong giai đoạn phát triển cần lượng dinh dưỡng đầy đủ; người lao động chân tay, lao động trí óc,…

Thịt bò còn là nguyên liệu chính trong một số bài thuốc trị nhiễm lạnh, tay chân tê lạnh, cơ thể suy nhược, đau lưng mỏi gối, thị lực giảm, bụng sôi, ăn kém, hỗ trợ điều trị viêm phế quản, ho nhiều đờm, giúp bổ thận hỗ trợ bệnh nhân đái tháo đường,… Tóm lại thịt bò phù hợp cho nhiều đối tượng tùy vào mục đích muốn sử dụng.

Bắp bò nạc là loại thịt rất bổ dưỡng, giúp phục hồi sức khỏe, bổ sung lượng đạm cần thiết, tăng cường sức đề kháng

Cách bảo quản nạc bắp bò tơ sao cho tươi ngon

Các loại thịt bò tươi có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 2 đến 3 ngày và trữ đông trong ngăn đá được từ 6 đến 8 tháng mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng có trong thịt vẫn duy trì đến 98%.

Chú ý chọn thịt bò ngon, thịt còn tươi, mặt thớ thịt chắc chắn, màu đỏ tươi, không nên mua thịt màu đỏ sẫm mà nên chọn loại có thớ nhỏ, mềm. Bạn cũng có thể sơ chế thịt bò trước khi cho vào bảo quản trong ngăn mát bằng cách luộc qua thịt. Khi luộc thịt bò ta tiến hành bỏ vào nồi một thìa cà phê rượu trắng/ 1kg thịt, đun trong vòng 10 đến 15 phút cho thịt mềm ra. Sau khi chế biến phải phân thịt bò ra từng loại, mỗi loại đựng vào một túi nilon khác nhau, nên bọc mỗi loại trong hai lớp túi nilon sau đó cho vào từng hộp kín riêng.

Thông thường thì thời hạn bảo quản các loại thịt bò sẽ là:

Bò bít tết, thịt quay bảo quản được từ 3 đến 5 ngày trong tủ lạnh. Thịt xay, xúc xích tươi bảo quản được trong tủ lạnh từ 1 đến 2 ngày (xúc xích chín đã mở gói thì 1 tuần, chưa mở gói thì 2 tuần). Thịt muối để được 7 ngày, thịt bò tươi bảo quản ở -3°C để được tối đa 2 tháng.

Thịt bò ngon là khi thịt còn tươi, mặt thớ thịt chắc chắn, màu đỏ tươi

Nhắc đến bò tơ, nạc bắp là nhắc một trong những đặc sản của đất Nam Bộ, với rất nhiều món ăn ngon như bò tơ cuốn, hấp, nướng,… Bò tơ Tây Ninh, bò tơ Củ Chi chắc đã quá quen thuộc với người Nam Bộ và cả người miền Bắc, miền Trung đều biết tới. Nhiều quán bò tơ cũng bắt đầu xuất hiện khắp nơi khiến cho ẩm thực thêm phần phong phú. Nhưng được đánh giá cao nhất về mức độ thịt thơm ngon, bổ dưỡng thì vẫn là bò tơ Tây Ninh.

Liên hệ Hệ thống Bò tơ Tây Ninh để mua nạc bắp qua hotline 0973 559 396 - 0987 104 991 hoặc địa chỉ 7/34 A, Ấp 3, Xã Đông Thạnh, Hóc Môn, TP. Hồ Chí Minh để mua thịt bò ngon ngay hôm nay.

HỆ THỐNG BÒ TƠ TÂY NINH

Địa chỉ: 7/34 A, Ấp 3, Xã Đông Thạnh, Hóc Môn, TP. Hồ Chí Minh

Điện thoại: 0973 559 396 - 0987 104 991

Email: cantrinh1990@gmail.com

Website: bovangtayninh.com